Rollitos de Pollo con Tocino

Rollitos de Pollo con Tocino

Con esta receta de Rollitos de Pollo con Tocino vas a quedar como una reina del sabor

Ingredientes

• 2 milanesas de pollo
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 1 taza de queso manchego, en bastones, para rellenar el pollo
• suficiente de aceite vegetal
• 2 tazas de tocino, para envolver las pechugas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 1/2 tazas de puré de tomate
• 1 cucharada de albahaca, seca
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta

Direcciones

1. Agrega una cama de tocino sobre una tabla y sazona las milanesas con sal y pimienta. Agrega de dos a tres bastones de queso en la esquina de la milanesa, después envuelve con el tocino, formando un rollito. Fríe las pechugas en un sartén por 5 minutos, tapándolas. Reserva.
2. Agrega el aceite de oliva en una olla y fríe la cebolla y el ajo, luego agrega el puré de tomate, la albahaca y sazona con sal y pimienta. Cocina por 2 minutos.
3. Coloca las pechugas con tocino sobre un plato extendido y acompaña con la salsa de tomate.