Rollitos de Jamón Serrano con Higo y Queso

Rollitos de Jamón Serrano con Higo y Queso

¿Ya probaron está delicia ? Para esos días con prisas, nada mejor que Rollitos de Jamón Serrano con Higo y Queso te enseño que fácil y rápido es, te animas!!

Ingredientes

• 4 tazas de aceite de oliva extra virgen
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 4 cucharaditas de ralladura de limón
• 12 rebanadas de prosciutto, o jamón serrano
• 16 higos
• 1 taza de queso crema

Direcciones

1. Mezclar el aceite, jugo de limón y raspadura en un bowl mediano. Poner el prosciutto con 2 centímetros de separación cada uno y untar con el queso crema. Poner higos sobre el queso y la mezcla de limón encima. Poner sal y pimienta.
2. Empezando en el lado del final del jamón, enrollar el jamón y cortar los rollitos por la mitad. Poner un palillo en cada uno para que sea fácil de agarrar.