Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel

Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel

Pollo 8026 Cocina: Internacional
Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 25
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: 229
  • Dificultad: Fácil
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Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

Direcciones

  1. Salpimenta los filetes de res por ambos lados. Coloca tres hojas de Lechuga Trío Eva® en el centro de cada filete y un poco de queso panela. Enrolla y sujeta con un palillo.
  2. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina los rollitos de carne hasta que estén cocidos por completo. Reserva.
  3. Para la salsa, remoja los chiles en agua caliente por 15 minutos para que se ablanden. Mientras tanto, asa los jitomates, la cebolla y el ajo en un comal.
  4. Licúa los chiles junto con los jitomates, la cebolla, el ajo y el caldo de pollo.
  5. Calienta el aceite en una olla a fuego medio, y fríe la salsa. Una vez que suelte el hervor, cocina 5 minutos o hasta que espese. Sazona.
  6. Sirve los filetes con la salsa y decora con el perejil.

Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 25
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: 229
  • Dificultad: Fácil

Rollitos de Carne Rellenos en Salsa de Chile Cascabel es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

Direcciones

  1. Salpimenta los filetes de res por ambos lados. Coloca tres hojas de Lechuga Trío Eva® en el centro de cada filete y un poco de queso panela. Enrolla y sujeta con un palillo.
  2. En un sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina los rollitos de carne hasta que estén cocidos por completo. Reserva.
  3. Para la salsa, remoja los chiles en agua caliente por 15 minutos para que se ablanden. Mientras tanto, asa los jitomates, la cebolla y el ajo en un comal.
  4. Licúa los chiles junto con los jitomates, la cebolla, el ajo y el caldo de pollo.
  5. Calienta el aceite en una olla a fuego medio, y fríe la salsa. Una vez que suelte el hervor, cocina 5 minutos o hasta que espese. Sazona.
  6. Sirve los filetes con la salsa y decora con el perejil.

Tips

En caso de no encontrar chile cascabel, usa el chile seco de tu preferencia.


Presentación

Salsea con la salsa de chile cascabel y decora con perejil picado.

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Comentarios

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