Rico Clafoutis de Cereza

Rico Clafoutis de Cereza

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Rico Clafoutis de Cereza delicioso.

Ingredientes

• 1 frasco de cerezas, deshuesadas y escurridas
• 40 gramos de mantequilla
• 4 huevos
• 200 mililitros de leche de vaca
• 100 gramos de harina
• 60 gramos de azúcar
• 1 bolsita de azúcar, de vainilla
• 1 pizca de sal

Direcciones

1. Derrite los 40 gramos de mantequilla y reserva.
2. En un bowl mezcla harina, azúcar, azúcar de vainilla y la sal.
3. Agrega los huevos, la leche y la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una pasta homogénea.
4. Precalienta el horno a 200 grados. Engrasa un molde o forralo con papel de horno.
5. Escurre las cerezas y repártelas en el fondo del molde. Luego vierte la masa clafoutis.
6. Hornea durante 10 minutos a 200 grados y luego bajar a 175 grados y deja terminar la cocción durante 20 minutos aproximadamente o hasta que veas que la masa esta cuajada y la superficie ligeramente dorada.