Relleno para Pavo (Stuffing)

Relleno para Pavo (Stuffing)

Deja la flojera y preparemos juntos Relleno para Pavo (Stuffing) .

Ingredientes

• 180 gramos de mantequilla
• 450 gramos de pan blanco, en cubitos
• 1 cebolla amarilla, finamente picada
• 1 1/2 tazas de apio, picado en cubitos
• 1 manojo de perejil, finamente picado
• 4 salvias, sólo las hojas finamente picadas
• 3 cucharadas de romero, finamente picado
• 2 cucharadas de tomillo, finamente picado
• 1 cucharada de sal Great Value®
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 1/2 tazas de caldo de pollo
• 2 huevos

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca los cubos de pan en una charola para horno y hornea hasta que se sequen, moviendo de vez en cuando. Alrededor de 30 minutos. Reserva.
3. En una sartén grande a fuego medio, derrite 1 1/2 barra de mantequilla y agrega la cebolla y el apio. Cocina hasta que estén transparentes.
4. Combina el salteado de cebolla y apio con los cubos de pan en un bowl grande y mezcla.
5. Agrega todas las especias y 1 1/4 taza de caldo de pollo. Mezcla muy bien y vierte en un refractario para horno previamente engrasado.
6. En un bowl chico, combina el caldo de pollo restante y los huevos, bate con ayuda de un batidor globo para incorporar y vierte en el refractario. Mezcla.
7. Agrega trozos de la mantequilla restante encima de la preparación y cubre con papel aluminio. Hornea alrededor de 40 minutos.
8. Retira el papel aluminio y hornea 5 minutos más para que tome color. Sirve de inmediato.
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