Rajas Poblanas
Rajas Poblanas
Chiles
35590
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 106
- Dificultad: Fácil
¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Rajas Poblanas .
Ingredientes
Direcciones
- Asa los chiles poblanos y colócalos en una bolsa de plástico y deja reposar 20 min.
- Corta la cebolla en rodajas delgadas y deshebra el queso oaxaca. Reserva.
- Limpia los chiles, retirando el rabito, las semillas y lo exterior hasta que queden verdes.
- Corta los chiles en rajas delgadas.
- En una sartén con aceite, añade la cebolla, fríe y una vez acitronada o transparente, agrega las rajas y el consomé en polvo al gusto.
- Fríe por 20 min aprox. Añade el queso oaxaca, tapa y listo para servir.
Rajas Poblanas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 106
- Dificultad: Fácil
¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Rajas Poblanas .
Ingredientes
Direcciones
- Asa los chiles poblanos y colócalos en una bolsa de plástico y deja reposar 20 min.
- Corta la cebolla en rodajas delgadas y deshebra el queso oaxaca. Reserva.
- Limpia los chiles, retirando el rabito, las semillas y lo exterior hasta que queden verdes.
- Corta los chiles en rajas delgadas.
- En una sartén con aceite, añade la cebolla, fríe y una vez acitronada o transparente, agrega las rajas y el consomé en polvo al gusto.
- Fríe por 20 min aprox. Añade el queso oaxaca, tapa y listo para servir.
Tips
Puedes agregar el queso oaxaca al momento de servir.Presentación
Puede acompañarse con alguna carne.También te puede interesar
Comentarios
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Autor
coratorres
La cocina es mi arte
