Quiche de Espinacas y Yoghurt

Quiche de Espinacas y Yoghurt

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Quiche de Espinacas y Yoghurt .

Ingredientes

• 1 taza de Oikos® yoghurt estilo griego
• 1 masa para pay
• 1 cebolla amarilla, finamente picada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 paquete de espinaca congelada
• 240 gramos de queso gruyere, rallado
• 4 huevos
• 1/4 tazas de leche de vaca
• al gusto de sal y pimienta
• al gusto de nuez moscada

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C. Hornea a ciegas, la masa en un molde de pay hasta que este dorado, 12 a 15 min.
2. Acitrona la cebolla con el aceite de oliva 2 a 3 minutos. Agrega la espinaca hasta que este caliente.
3. Colocala en la costra y cubre con el queso.
4. En un bowl, bate los huevos, Oikos, leche, sal, pimienta y nuez moscada. Vierte sobre el relleno y hornea hasta que este listo, 35- 45 minutos.