Queso en Hierbas y Jamón

Queso en Hierbas y Jamón

¿Necesitas hacer algo práctico, sencillo y riquisimo? Acá te tenemos la solución, prepara este platillo de Queso en Hierbas y Jamón .

Ingredientes

• 1/3 tazas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de ajo, picado finamente
• 2 cucharadas de perejil, picado finamente
• 1/2 chiles de árbol, seco picado finamente
• rebanadas de aguacate, al gusto
• 1/4 cucharadas de pimienta negra, recién molida
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de orégano, seco triturado
• 6 rebanadas de jamón de pavo, en cuadros picados finamente
• 1 cucharada de cilantro fresco, picado finamente
• 1/2 cucharadas de hierbabuena, picada finamente
• 1 kilo de queso panela
• totopos, al gusto

Direcciones

1. Mezcla los aceites con la pimienta y la sal hasta que esta ultima se disuelva.
2. Añádelos demás ingredientes, excepto el queso, y mezcla hasta que todo se haya incorporado.Verifica la sal.
3. Coloca el queso en un recipiente con ayuda de un tenedor lo picas ligeramente para hacer unos hoyos y báñalo con el aceite preparado. Deja reposar en el refrigerador durante una noche como mínimo.
4. Sirve el queso frio y hornéalo a 180ºC en 15 minutos.
5. Corta el queso en rebanadas y acompánalo con rebanadas de aguacate, totopitos y una salsa de mesa al gusto.