Quesadillas Fritas de Tinga de Pollo con Guacamole

Quesadillas Fritas de Tinga de Pollo con Guacamole

Pollo 11846 Cocina: Mexicana
Quesadillas Fritas de Tinga de Pollo con Guacamole
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 1196
  • Dificultad: Fácil
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Hice esta receta y me enamoré, Quesadillas Fritas de Tinga de Pollo con Guacamole .

Ingredientes

Direcciones

  1. Para la masa, en un bowl agrega la harina de maíz, la harina de trigo, el aceite, el agua y la sal, el polvo para hornear Rexal® y amasa hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 10 minutos y reserva.
  2. En una sartén profundo calienta el aceite a fuego medio. Mientras tanto, con ayuda de una prensa para tortillas, haz una bolita de masa y prensa para formar una tortilla, agrega un poco de tinga, cierra y fríe por 5 minutos. Escurre en papel absorbente y reserva.
  3. Para el guacamole, licúa el aguacate con la cebolla, el ajo, el chile serrano, el jugo de limón y sazona con sal.
  4. Sobre una cama de lechugas sirve las quesadillas con el guacamole y disfruta.

Quesadillas Fritas de Tinga de Pollo con Guacamole



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: 1196
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

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  1. Para la masa, en un bowl agrega la harina de maíz, la harina de trigo, el aceite, el agua y la sal, el polvo para hornear Rexal® y amasa hasta obtener una consistencia homogénea. Deja reposar 10 minutos y reserva.
  2. En una sartén profundo calienta el aceite a fuego medio. Mientras tanto, con ayuda de una prensa para tortillas, haz una bolita de masa y prensa para formar una tortilla, agrega un poco de tinga, cierra y fríe por 5 minutos. Escurre en papel absorbente y reserva.
  3. Para el guacamole, licúa el aguacate con la cebolla, el ajo, el chile serrano, el jugo de limón y sazona con sal.
  4. Sobre una cama de lechugas sirve las quesadillas con el guacamole y disfruta.

Tips

El polvo para hornear Rexal® ayuda a que tu masa infle y tenga una consistencia suave y crujiente.


Presentación

Sobre un platón de barro acompañadas de guacamole.

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