Quesadillas de Papas

Quesadillas de Papas

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Quesadillas de Papas !

Ingredientes

• 1/2 kilos de maseca
• 1/2 kilos de papa, cocida
• 2 cucharadas de royal
• sal
• 1 cucharada de manteca de cerdo
• agua, la suficiente para amasar
• 1/4 tocino
• 8 champiñones
• 1/4 jamón
• 1/2 cebollas
• 1 barra de queso crema Philadelphia®, de 190 gramos

Direcciones

1. Se amasa la maseca con la papa cocida, la sal, el royal y agua, se hacen bolas aproximadamente del tamaño de una pelota de golf a mi me salieron 15.
2. Para el relleno se fríe el resto de los ingredientes menos el queso crema.
3. Se hacen las tortillas en la prensa y se rellenan con queso y lo freído anteriormente.
4. Y se fríen hasta que queden doradas con todo el relleno.