Quesadilla de Queso con Guacamole

Quesadilla de Queso con Guacamole

La receta más sabrosa de Quesadilla de Queso con Guacamole ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de maíz
• 1 1/2 tazas de agua
• 1/2 cucharadas de sal
• 350 gramos de queso oaxaca
• aceite vegetal, para freír

Direcciones

1. En un recipiente hondo combine la harina de maíz , la sal y el agua. Amase hasta sentir una textura tersa y suave.
2. Corte dos plásticos que cubran el interior de la máquina de hacer tortillas, coloque una bolita de masa de aproximadamente 50 gramos y aplane para que quede delgada.
3. Rellene cada quesadilla con un poco de queso Oaxaca. Doble la quesadilla sobre el queso y junte bien los bordes.
4. En un sartén caliente el aceite para freír por 5 minutos a fuego alto.
5. Fría cada quesadilla hasta que esté dorada y retire del aceite. Seque con toallas de papel para retirar la grasa sobrante.