Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla

Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla

Sencilla y sabrosa receta de puro sabor a hogar, Puntas de Cerdo en Salsa Pasilla .

Ingredientes

• 1 cubo de Knorr® costilla jugosa caldo de costilla
• 4 chiles pasilla, sin semillas
• 1/4 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 clavo de olor
• 4 pimienta negra
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de aceite
• 650 gramos de punta de filete, de cerdo
• 2 hojas de laurel

Direcciones

1. Asar los chiles, cebolla, ajo clavo y pimienta en una sartén a fuego bajo para evitar que se quemen.
2. Remojar lo anterior en 1 taza de agua caliente hasta que los chiles se suavicen. Licuarlos y reservar.
3. Freír en aceite caliente la carne hasta que esté ligeramente dorada y verter la mezcla de chiles previamente colada.
4. Sazonar con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla y las hojas de laurel.
5. Agregar 1 taza más de agua y dejarlo hervir por 10 minutos o hasta que la carne esté bien cocida.
6. Servir con un poco de arroz blanco.