Puchero de Res

Puchero de Res

Sopas 27905 Cocina: Mexicana
Puchero de Res
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 105
  • Tiempo de Cocción: 105
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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No hay receta más perfecta para un domingo Puchero de Res .

Ingredientes

Direcciones

  1. Calienta un poco de aceite en una olla para sellar la carne. Deja cocinar por 3 minutos a fuego alto, junto con el ajo y la cebolla.
  2. Agrega el agua y dejar hervir por 45 minutos para que se concentren los sabores. Quita todas las impurezas que puedan salir de la carne con una espumadera o cuchara.
  3. Después de los 45 minutos, agrega el elote, la papa y la zanahoria. Cocina por alrededor de 30 minutos.
  4. Después de los 30 minutos, agrega el chayote y los ejotes. Cocina por 20 minutos más.
  5. Por último, agrega la calabaza, la hierbabuena y el cilantro; cocina por 10 minutos más.
  6. Cocina por 10 minutos más, sirve caliente y acompaña con cilantro picado y chile serrano al gusto.

Puchero de Res



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 105
  • Tiempo de Cocción: 105
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

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Ingredientes

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  1. Calienta un poco de aceite en una olla para sellar la carne. Deja cocinar por 3 minutos a fuego alto, junto con el ajo y la cebolla.
  2. Agrega el agua y dejar hervir por 45 minutos para que se concentren los sabores. Quita todas las impurezas que puedan salir de la carne con una espumadera o cuchara.
  3. Después de los 45 minutos, agrega el elote, la papa y la zanahoria. Cocina por alrededor de 30 minutos.
  4. Después de los 30 minutos, agrega el chayote y los ejotes. Cocina por 20 minutos más.
  5. Por último, agrega la calabaza, la hierbabuena y el cilantro; cocina por 10 minutos más.
  6. Cocina por 10 minutos más, sirve caliente y acompaña con cilantro picado y chile serrano al gusto.

Tips

Lava y desinfecta bien todas nuestras frutas y verduras.


Presentación

Sirve en un plato hondo, acompaña con limón y tortillas.

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