Pozole Rojo Mexicano

Pozole Rojo Mexicano

Sopas 24066 Cocina: Mexicana
Pozole Rojo Mexicano
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 457
  • Dificultad: Medio
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Con esta receta para Pozole Rojo Mexicano sorprenderás a todos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Cocer en olla express la carne con 1/4 de cebolla, 1 ajo, agua hasta cubrir la carne y sal. Dejarla cocer por 45 minutos.
  2. Sacar la carne de la olla, deshebrar y apartar. En la misma agua de la carne poner a cocer el maíz y agregar un poco más de sal. Dejarlo cocer por 1 hora.
  3. Servir el caldo, el maíz y la carne a una olla donde se va a terminar de cocer el pozole.
  4. Licuar 3 ajos, media cebolla, chile guajillo y el cubito de knorr. Colar la preparación y servir sobre el caldo.
  5. Dejar cocinar el pozole mínimo 15 minutos. Prueba y rectifica de sal si es necesario.

Pozole Rojo Mexicano



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 457
  • Dificultad: Medio

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Ingredientes

Direcciones

  1. Cocer en olla express la carne con 1/4 de cebolla, 1 ajo, agua hasta cubrir la carne y sal. Dejarla cocer por 45 minutos.
  2. Sacar la carne de la olla, deshebrar y apartar. En la misma agua de la carne poner a cocer el maíz y agregar un poco más de sal. Dejarlo cocer por 1 hora.
  3. Servir el caldo, el maíz y la carne a una olla donde se va a terminar de cocer el pozole.
  4. Licuar 3 ajos, media cebolla, chile guajillo y el cubito de knorr. Colar la preparación y servir sobre el caldo.
  5. Dejar cocinar el pozole mínimo 15 minutos. Prueba y rectifica de sal si es necesario.

Tips



Presentación

Puedes acompañar con lechuga, limón, orégano, rábano y tostadas.

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