Polvorones de Nuez y Azúcar Glass

Polvorones de Nuez y Azúcar Glass

Para que no te aburras de comer a diario lo mismo te traemos esta rica receta Polvorones de Nuez y Azúcar Glass .

Ingredientes

• 300 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar refinada
• 150 gramos de manteca de cerdo
• 100 gramos de nuez, tostada y picada
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 25 gramos de azúcar glass, para espolvorear

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170°C.
2. Coloca el harina y la nuez en una charola y hornéala unos minutos para que se tueste.
3. Deja que se enfríe y forma una fuente sobre la mesa de trabajo. Agrega la canela.
4. En el centro de esta agrega la manteca, el azúcar refinada y con las manos comienza a amasar.
5. Coloca en una bolsita la masa y refrigera unos 10 minutos para poderla manipular mejor.
6. Enharina ligeremente la superficie de trabajo y estira la masa. Corta los polvorones y hornea por alrededor de 15 minutos.
7. Deja que se enfríen para poder manipularlos y epolvorearlos con azúcar glass.