Pollo Salteado

Pollo Salteado

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Pollo Salteado .

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo, sin piel cortadas en tiras
• 1 taza de caldo de pollo
• 4 cucharaditas de salsa de soya
• 1 pimiento verde, en cubos
• 1 pimiento rojo, en cubos
• 4 tallos de apio, cortado en cubos
• 2 papas, medianas
• 4 tallos de cebollín, picado
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de aceite vegetal
• al gusto de pimienta

Direcciones

1. Calentar aceite vegetal en un sartén mediano. Saltear los trozos de pollo hasta que estén ligeramente dorados. Retirar el pollo de la sartén.
2. En el mismo sartén, y con la grasa que quede saltear el ajo.
3. Agregar los pimientos, el apio, la cebolla china. Saltear unos minutos y agregar el pollo y el caldo.
4. Sazonar con sal y pimienta.
5. Fríe las papas y reserva.
6. Hervir hasta que el pollo esté tierno y el líquido se haya reducido ligeramente, agrega las papas.