Pollo Rostizado con Pimientos

Pollo Rostizado con Pimientos

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pollo Rostizado con Pimientos .

Ingredientes

• 1/4 tazas de mantequilla, fundida
• 2 cucharadas de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de tomillo fresco, finamente picado
• 1 cucharada de cebollín, finamente picado
• 1 cucharada de orégano
• al gusto de sal y pimienta
• 2 pechugas de pollo
• 1 pimiento amarillo, cortados en tiritas
• 1 pimiento rojo, cortados en tiritas
• 1 pimiento verde, cortados en tiritas
• 1/2 cebollas moradas, fileteada

Direcciones

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Mezcla la mantequilla con ajo, el tomillo fresco, el cebollín, el orégano; sazona con sal y pimienta.
3. Con ayuda de una brocha, barniza el pollo con la mantequilla anterior.
4. Coloca el pollo sobre una charola, agrega los pimientos y la cebolla morada, hornea alrededor de 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y tenga color dorado.
5. Sirve acompañado de ensalada verde.