Pollo Rostizado Casero
Pollo Rostizado Casero
Pollo
40181
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 624
- Dificultad: Difícil
Con esta receta de Pollo Rostizado Casero vas a sorprender a todos.
Ingredientes
Direcciones
- Descongele el pollo al menos con un día de anticipación en el refrigerador.
- Coloque el pollo en un recipiente hondo y marine con la sal gruesa en el refrigerador por al menos 4 horas.
- Pre caliente el horno a 250 grados centígrados.
- Retire el pollo del recipiente hondo y lave muy bien. Luego seque con toallas de papel.
- Sazone con pimienta y tomillo y coloque en un refractario para rostizar con rejilla. Vierta un vaso de agua en el recipiente para evitar que se queme la grasa.
- Hornee el pollo por 30 minutos, retire del horno y voltee y hornee por 20 minutos más. Vuelva a retirar, voltear y hornee por 5-10 minutos más.
- El pollo está listo cuando la piel esta dorada y crujiente, y la carne por dentro está bien cocida y jugosa.
Pollo Rostizado Casero
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 624
- Dificultad: Difícil
Con esta receta de Pollo Rostizado Casero vas a sorprender a todos.
Ingredientes
Direcciones
- Descongele el pollo al menos con un día de anticipación en el refrigerador.
- Coloque el pollo en un recipiente hondo y marine con la sal gruesa en el refrigerador por al menos 4 horas.
- Pre caliente el horno a 250 grados centígrados.
- Retire el pollo del recipiente hondo y lave muy bien. Luego seque con toallas de papel.
- Sazone con pimienta y tomillo y coloque en un refractario para rostizar con rejilla. Vierta un vaso de agua en el recipiente para evitar que se queme la grasa.
- Hornee el pollo por 30 minutos, retire del horno y voltee y hornee por 20 minutos más. Vuelva a retirar, voltear y hornee por 5-10 minutos más.
- El pollo está listo cuando la piel esta dorada y crujiente, y la carne por dentro está bien cocida y jugosa.
