Pollo Oriental Hunan

Pollo Oriental Hunan

Es tan fácil de hacer y tan sabrosa que no tardarás en incorporarla a tus menús rica Pollo Oriental Hunan .

Ingredientes

• 1/2 tazas de cátsup, (para la salsa)
• 2 tazas de vinagre blanco, (para la salsa)
• 2 tazas de azúcar, (para la salsa)
• 1/2 tazas de soya, (para la salsa)
• 2 dientes de ajo, picado finamente (para la salsa)
• cebollín, para decorar
• ajonjolís, para decorar
• aceites, para freír
• 3 pechugas de pollo, cortadas en cubos
• 1/2 tazas de harina
• 1/2 tazas de maicena
• sal, y pimienta al gusto
• 2 huevos

Direcciones

1. Mezcla en una olla todos los ingredientes para la salsa y cocina a fuego bajo hasta que se espesen.
2. En un recipiente hondo mezcla el harina, la maicena y sazona con sal y pimienta.
3. En otro recipiente hondo bate los huevos.
4. Pasa cada cubo de pollo por la mezcla de harina, luego los huevos y luego otra vez el harina y coloca en un plato.
5. Calienta en un sartén grande como 4 tazas de aceite para freír y una vez que esté caliente fríe el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
6. Coloca el pollo en la olla con la salsa, mezcla bien y sirve, puedes decorar tu platillo con ajonjolí y/o cebollín.