Pollo Horneado Empanizado

Pollo Horneado Empanizado

Una receta buenísima para salvarte de apuros Pollo Horneado Empanizado .

Ingredientes

• 1 taza de pan molido
• 1 cucharada de tomillo fresco
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 4 pechugas de pollo
• sal
• pimientas
• catsup

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
2. Mezcle en un recipiente hondo el pan molido, el tomillo, la ralladura de limón, sal y pimienta.
3. Con un aplanador de carne aplana las pechugas de pollo.
4. Prepara tres platos hondos, uno con el harina, otro con los huevos batidos y otro con la mezcla de pan molido.
5. Prepara una charola para hornear con papel aluminio y espray vegetal.
6. Pasa cada pechuga de pollo primero por el harina, luego el huevo y por último el pan molido y coloca en la charola.
7. Hornea las pechugas hasta que esté crujiente la costra y bien cocido el pollo, aproximadamente 20-30 minutos.
8. Retira del horno y acompaña de salsa catsup.