Pollo Horneado al Romero y Arándanos

Pollo Horneado al Romero y Arándanos

Pollo 36022 Cocina: Internacional
Pollo Horneado al Romero y Arándanos
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 542
  • Dificultad: Fácil
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Esta receta de Pollo Horneado al Romero y Arándanos es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Para la marinada, mezcla Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva con la mostaza dijon, el ajo, la pimienta, el romero picado, el jugo de limón y el pollo. Marina por 1 hora.
  3. Coloca el pollo en una charola para horno con el vino blanco, la cebolla, el poro, el apio, los arándanos, el jugo de naranja, el romero, la sal y la pimienta. Hornea por 45 minutos, a 180 °C.
  4. Retira del horno y licúa los líquidos de la cocción junto con los vegetales para hacer el gravy.
  5. En una ollita, cocina el gravy por 15 minutos.
  6. Sirve el pollo con el gravy y decora con las cerezas, el romero y los arándanos.

Pollo Horneado al Romero y Arándanos



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 60
  • Calorias: 542
  • Dificultad: Fácil

Esta receta de Pollo Horneado al Romero y Arándanos es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C.
  2. Para la marinada, mezcla Oli de Nutrioli® Aceite de Oliva con la mostaza dijon, el ajo, la pimienta, el romero picado, el jugo de limón y el pollo. Marina por 1 hora.
  3. Coloca el pollo en una charola para horno con el vino blanco, la cebolla, el poro, el apio, los arándanos, el jugo de naranja, el romero, la sal y la pimienta. Hornea por 45 minutos, a 180 °C.
  4. Retira del horno y licúa los líquidos de la cocción junto con los vegetales para hacer el gravy.
  5. En una ollita, cocina el gravy por 15 minutos.
  6. Sirve el pollo con el gravy y decora con las cerezas, el romero y los arándanos.

Tips

Para hacer tu pollo más jugoso, lo puedes dejar remojando en agua antes de usar.


Presentación

Sirve con el gravy y decora con arándanos, cerezas y romero. Acompaña con puré de papa.

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