Pollo Frito Empanizado

Pollo Frito Empanizado

La receta más sabrosa de Pollo Frito Empanizado ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 6 piernas de pollo, sin piel
• 250 mililitros de leche de vaca
• 250 mililitros de agua
• 3 huevos
• 1/2 tazas de harina
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharadita de orégano molido
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
• 1 cucharadita de mejorana
• 1 cucharadita de tomillo
• galletas saladas
• sal, cantidad necesaria
• aceites, cantidad necesaria

Direcciones

1. En una olla poner la leche, el agua y las piezas de pollo, y sazonar con un poco de sal. Poner a fuego medio y dejar hasta que estén cocidas y escurrimos el pollo.
2. En un recipiente hondo y con tapa poner el harina, los condimentos y el pollo. Poner la tapa y sacudir muy bien hasta que se impregne el harina a las piezas de pollo.
3. Batir el huevo con un tenedor en un plato hondo. Las galletas saladas se trituran hasta hacerlas arenilla y las ponemos en un plato y sazonamos con poca pimienta y curry.
4. Pasamos las piezas de pollo en el huevo, escurrimos bien y luego las revolcamos en las galletas trituradas.
5. En una sartén con aceite bien caliente ponemos las piezas de pollo ya empanizadas por un par de minutos y damos la vuelta para que se frían de manera uniforme.