Pollo Frito Clásico

Pollo Frito Clásico

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Pollo Frito Clásico .

Ingredientes

• 8 piernas de pollo
• 1 taza de leche de vaca
• 1 1/2 tazas de harina
• 2 cucharadas de ajo en trozo Mccormick®
• 1/2 cucharadas de sal
• 1/2 cucharadas de pimienta
• 1/2 cucharadas de paprika
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• 1/2 tazas de salsa cátsup
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 tazas de mayonesa
• 2 cucharadas de chile chipotle

Direcciones

1. Se colocan las piernas de pollo 4 horas antes de la preparación en un refractario y se marinan en la leche.
2. En un bowl se mezcla el harina, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
3. Se calienta el aceite vegetal en un sartén grande.
4. Se pasa cada pierna de pollo por la mezcla de harina y se fríe en el aceite de 10-15 minutos o hasta que esté bien cocido y con la piel muy crujiente.
5. Mientras se fríe el pollo se preparan las dos salsas. En un bowl se mezcla la catsup con la miel y en otro la mayonesa con el chipotle.
6. Se retiran las piernas del aceite y se secan con papel o servilleta para retirar el aceite de exceso.
7. Se sirven con las dos salsas que se prepararon.