Pollo en Salsa de Ciruelas

Pollo en Salsa de Ciruelas

Pollo en Salsa de Ciruelas es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión

Ingredientes

• 2 cucharaditas de aceite
• 2 pechugas de pollo sin hueso, partidas a la mitad
• 2 cucharaditas de aceite
• 1/2 tazas de cebolla, en trozos
• 1/4 rajas de canela
• 6 ciruelas, negras sin hueso y partidas en cuatro
• 1/2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo
• 4 cucharadas de miel de abeja, KARO
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. Calienta el aceite en una sartén y cocina las pechugas de pollo hasta que doren por todos lados. Salpimienta y hornea a 160°C durante 10 minutos o estén listas y suaves; reserva.
2. Para la salsa, calienta el aceite en una cacerola y cocina la cebolla hasta que dore.
3. Agrega la canela, las ciruelas y continúa la cocción hasta que estén suaves.
4. Cubre con agua y consomé de pollo en polvo. Hierve por 5 minutos.
5. Licúa junto con KARO Miel de abeja. Cuela y hierve por 2 minutos más, rectifica el sazón.