Pollo Crujiente con Ajonjolí

Pollo Crujiente con Ajonjolí

Un antojito riquísimo preparemos Pollo Crujiente con Ajonjolí .

Ingredientes

• 500 gramos de pechuga de pollo
• 1 taza de harina
• 1 huevo
• 10 jugo de limón
• 2 dientes de ajo
• 1/2 cebollas
• 1 taza de ajonjolí
• sal, al gusto
• aceites, para freír
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Se pone en la licuadora el jugo de los limones, la cebolla, el ajo, pimienta. Se muele todo y se corta la pechuga en tiras, se pone a marinar en el jugo por 20 minutos, se escurre y reserva el jugo.
2. En un tazón se pone la harina, el huevo, el ajonjolí y se le agrega el jugo que reservamos y sal al gusto, se bate.
3. Se enharinan las pechugas y se meten en la pasta, se fríen hasta que estén bien cocidas.
4. Acompáñalas con una ensalada.