Pollo con Tocino al BBQ

Pollo con Tocino al BBQ

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Pollo con Tocino al BBQ .

Ingredientes

• 10 muslos de pollo
• 1 kilo de tocino
• 2 cucharadas de consomé en polvo
• 2 cebollas, cortada en rajitas
• al gusto de pimienta negra en polvo
• 3 botes de salsa bbq original Hunt´S ®
• al gusto de crema

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Lava los muslos, sazona con consomé y pimienta negra molida, coloca en el papel de aluminio una cama de cebolla. Agrega el pollo sobre la cama de cebolla, vacía el bbq, envuelve en el papel y coloca en un refractario rectangular. Hornea por una hora.
3. En otro refractario coloca el tocino en tiras y hornea sin que se dore durante 20 minutos.
4. Checa el pollo a partir de los 20 minutos para que no se seque y salga jugoso.
5. Retira el pollo del horno.
6. Coloca una cama de tocino y el pollo, encima una cucharada de crema si deseas.