Pollo con Salsa de Curry

Pollo con Salsa de Curry

Esta receta de Pollo con Salsa de Curry es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
• 600 gramos de pollo, en cubos medianos
• 1 pimiento morrón rojo, en cubos
• 1 cebolla blanca, finamente picada
• 1/2 cucharadas de curry
• 250 mililitros de crema para batir
• 3 cucharadas de almendra sin sal, picadas
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• sal, y pimienta blanca

Direcciones

1. Calentar el aceite vegetal y sofreír la cebolla finamente picada.
2. Agregar los pimientos y los cubos de pollo. Sazonar con sal y pimenta al gusto.
3. En otra sartén calentar un poco de aceite vegetal y sofreír la cebolla restante y las almendras durante unos minutos. Posteriormente agregar el curry y la crema para batir, cocinar aproximadamente 3 minutos.
4. Moler la salsa de curry y sofreírla, agregar el pollo con los pimientos. Acompañar con las Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.