Pollo con Manzana y Pimiento

Pollo con Manzana y Pimiento

Dime la verdad hoy tu quieres comer Pollo con Manzana y Pimiento .

Ingredientes

• 8 piernas de pollo
• 2 manzanas
• 1 cabeza de ajo, chica
• 1 cebolla, chica
• 1 lata de pimiento morrón
• 1 frasco de aceituna, 100 gramos
• 1 cucharada de Knorr suiza
• 1 chorrito de vinagre
• aceites
• sal
• 1 taza de agua

Direcciones

1. El pollo se pone 10 minutos a desflemar en un recipiente con el vinagre.
2. Se enjuaga y se le unta con sal.
3. Se fríe en aceite caliente, hasta que dore.
4. Se sacan las piezas ya fritas, y en esa misma grasa se fríen la manzana cortada en cuadros chicos, la cebolla y los ajos picados finamente.
5. Cuando la cebolla y los ajos estén acitronados, se agregan las tiritas de pimiento y las aceitunas, así como el agua y la cucharada de knorr.
6. Se remueve, se comprueba de sal y se tapa, dejando cocer a fuego lento unos 15 minutos.