Pollo con Cacahuate

Pollo con Cacahuate

Deliciosas recetas de Pollo con Cacahuate en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

• 6 pollos
• 1 kilo de jitomate rojo
• 10 chiles de árbol secos
• 100 gramos de cacahuate, pelado
• 2 dientes de ajo
• 1/4 cebollas
• 2 pimientas, chicas
• 2 clavos, de especias
• 1/4 panes bolillo, opcional
• sal, al gusto
• 1 cucharada de aceite

Direcciones

1. Se pone a cocer el pollo con 2 litros de agua, un diente de ajo y un trozo de cebolla, ya cocido se reserva.
2. Se pone a hervir el jitomate con los chiles de árbol.
3. Se muele el chile con el jitomate, se cuela y se vuelve a moler la salsa con el cacahuate, ajo y cebolla, las especias y el bolillo.
4. En una cacerola se pone la cucharada de aceite, se agrega la salsa y se deja hervir por 5 minutos, se agrega el pollo previamente cocido y se agrega la sal, se deja hervir por 5 minutos más.