- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 830
- Dificultad:
Fácil
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Esta receta de Pollo Cacciatore es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
- Sazone el pollo con sal y pimienta y remoje las piezas en el harina.
- En una olla grande caliente el aceite a fuego medio-alto. Añada los trozos de pollo y saltee hasta que se doren (unos 5 minutos por lado). Pase el pollo a un plato y reserve.
- Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo al mismo sartén y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
- Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, unos 3 minutos. Añada los tomates con su jugo, el caldo, las alcaparras, las aceitunas y el orégano.
- Regresa el pollo al sartén. Continúe cocinando la salsa a fuego lento hasta que el pollo esté cocinado, alrededor de 30 minutos para las pechugas, y 20 minutos para los muslos.
Pollo Cacciatore
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 830
- Dificultad:
Fácil
Esta receta de Pollo Cacciatore es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
- Sazone el pollo con sal y pimienta y remoje las piezas en el harina.
- En una olla grande caliente el aceite a fuego medio-alto. Añada los trozos de pollo y saltee hasta que se doren (unos 5 minutos por lado). Pase el pollo a un plato y reserve.
- Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo al mismo sartén y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
- Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, unos 3 minutos. Añada los tomates con su jugo, el caldo, las alcaparras, las aceitunas y el orégano.
- Regresa el pollo al sartén. Continúe cocinando la salsa a fuego lento hasta que el pollo esté cocinado, alrededor de 30 minutos para las pechugas, y 20 minutos para los muslos.
Tips
Presentación
Sirva el pollo en la olla y decore con hojas de cilantro.
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