Pollo Cacciatore

Pollo Cacciatore

Pollo 13756 Cocina: Italiana
Pollo Cacciatore
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 830
  • Dificultad: Fácil
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Esta receta de Pollo Cacciatore es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Sazone el pollo con sal y pimienta y remoje las piezas en el harina.
  2. En una olla grande caliente el aceite a fuego medio-alto. Añada los trozos de pollo y saltee hasta que se doren (unos 5 minutos por lado). Pase el pollo a un plato y reserve.
  3. Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo al mismo sartén y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
  4. Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, unos 3 minutos. Añada los tomates con su jugo, el caldo, las alcaparras, las aceitunas y el orégano.
  5. Regresa el pollo al sartén. Continúe cocinando la salsa a fuego lento hasta que el pollo esté cocinado, alrededor de 30 minutos para las pechugas, y 20 minutos para los muslos.

Pollo Cacciatore



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 830
  • Dificultad: Fácil

Esta receta de Pollo Cacciatore es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.

Ingredientes

Direcciones

  1. Sazone el pollo con sal y pimienta y remoje las piezas en el harina.
  2. En una olla grande caliente el aceite a fuego medio-alto. Añada los trozos de pollo y saltee hasta que se doren (unos 5 minutos por lado). Pase el pollo a un plato y reserve.
  3. Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo al mismo sartén y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada, unos 5 minutos. Sazone con sal y pimienta.
  4. Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, unos 3 minutos. Añada los tomates con su jugo, el caldo, las alcaparras, las aceitunas y el orégano.
  5. Regresa el pollo al sartén. Continúe cocinando la salsa a fuego lento hasta que el pollo esté cocinado, alrededor de 30 minutos para las pechugas, y 20 minutos para los muslos.

Tips



Presentación

Sirva el pollo en la olla y decore con hojas de cilantro.

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