Pollo a las Brasas Estilo Sinaloa

Pollo a las Brasas Estilo Sinaloa

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Pollo a las Brasas Estilo Sinaloa !

Ingredientes

• 1 kilo de pollo entero
• 4 chiles guajillos
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de orégano
• 2 cucharadas de tomillo
• 3 ajos
• 1 vaso de jugo de naranja
• 2 laurel
• 1 taza de vinagre blanco
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Licua todos los ingredientes (excepto el pollo).
2. Marina el pollo con la preparación anterior por 2 horas o por toda la noche.
3. Prende el carbón, una vez que las brasas estén color blanco, asa el pollo.
4. Cocina por 10 minutos por cada lado.