Pollo a la Mostaza Light

Pollo a la Mostaza Light

Esta receta de Pollo a la Mostaza Light se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo, aplanadas
• 1/2 tazas de mostaza
• 1 cucharada de jengibre fresco, rallado
• 1 cucharada de ralladura de limón
• 1/3 tazas de jugo de limón
• 1/2 barras de mantequilla, (45 gramos)

Direcciones

1. En un tazón mezclar la mostaza, la ralladura del limón y el limón. Añadir el pollo y dejar macerar por 45 minutos en el refrigerador.
2. Sacar del refrigerador y poner las pechugas en una bandeja para horno. Poner mantequilla encima de ellas y llevar al horno a 120°C por 35 minutos
3. Pasados los 35 minutos, apagar el horno y dejar las pechugas otros 10 minutos más con el horno apagado.