Pollo a la Cerveza con Papas Cambray
Pollo a la Cerveza con Papas Cambray
Pollo
22078
Cocina: Internacional
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 120
- Tiempo de Cocción: 120
- Calorias: -
- Dificultad: Fácil
Esta receta de Pollo a la Cerveza con Papas Cambray es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
- Limpia el pollo muy bien por dentro con abundante agua hasta que quede completamente limpio, pero sin retirar la piel.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Separa la piel del músculo con mucho cuidado, pero sin retirarla completamente para poder introducir mantequilla entre la piel y el músculo y así obtener un pollo más crujiente.
- Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, pimienta negra molida y la hojuela de chile en un recipiente, luego mezcla y reserva.
- Agrega miel de abeja, mostaza y salsa de soya en otro recipiente, mezcla muy bien.
- Coloca el pollo en un recipiente y báñalo con la mezcla líquida, al final agrega la cerveza y dejar marinar toda la noche en el refrigerador.
- Agrega la mezcla de los ingredientes secos al pollo para formar una costra.
- Corta las papas cambray por la mitad y agrega al líquido de la marinada del pollo.
- Hornea aproximadamente durante 1 hora o una hora y media a 180° C o hasta que el pollo esté bien dorado.
- Reserva el líquido que quedó de la cocción del pollo, cuélalo y añádelo a una olla con fécula de maíz para espesar la salsa de cerveza. Baña el pollo con la salsa.
- Acompaña con limón amarillo, las papas y sirve.
Pollo a la Cerveza con Papas Cambray
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 120
- Tiempo de Cocción: 120
- Calorias: -
- Dificultad: Fácil
Esta receta de Pollo a la Cerveza con Papas Cambray es de nuestras favoritas, y nada mejor que lo tu compruebes. No pierdas la oportunidad de prepararla y consentirte sin remordimientos.
Ingredientes
Direcciones
- Limpia el pollo muy bien por dentro con abundante agua hasta que quede completamente limpio, pero sin retirar la piel.
- Precalienta el horno a 180° C.
- Separa la piel del músculo con mucho cuidado, pero sin retirarla completamente para poder introducir mantequilla entre la piel y el músculo y así obtener un pollo más crujiente.
- Agrega ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, pimienta negra molida y la hojuela de chile en un recipiente, luego mezcla y reserva.
- Agrega miel de abeja, mostaza y salsa de soya en otro recipiente, mezcla muy bien.
- Coloca el pollo en un recipiente y báñalo con la mezcla líquida, al final agrega la cerveza y dejar marinar toda la noche en el refrigerador.
- Agrega la mezcla de los ingredientes secos al pollo para formar una costra.
- Corta las papas cambray por la mitad y agrega al líquido de la marinada del pollo.
- Hornea aproximadamente durante 1 hora o una hora y media a 180° C o hasta que el pollo esté bien dorado.
- Reserva el líquido que quedó de la cocción del pollo, cuélalo y añádelo a una olla con fécula de maíz para espesar la salsa de cerveza. Baña el pollo con la salsa.
- Acompaña con limón amarillo, las papas y sirve.
