Pollo a la Brasa

Pollo a la Brasa

Que no te falte está receta de Pollo a la Brasa en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 2 cubos de sazonador de tomate
• 4 muslo de pollo, sin piel
• 1/2 tazas de cebolla, cortada en cuadros pequeños
• 1 rama de apio, lavado y desinfectado, sin hojas y rebanado
• 1 taza de poro, lavado y desinfectado, picado
• 2 zanahorias, lavada y desinfectada, pelada y cortada en cubos pequeños
• 2 dientes de ajo, finamente picado
• 2 1/2 tazas de agua
• 1 cucharada de Fécula De Maíz Regular

Direcciones

1. En una olla a fuego alto sofreír el pollo en el aceite hasta que tome un ligero color dorado por todos lados.
2. Bajar el fuego y agregar la cebolla y el ajo. Mover constantemente hasta que acitrone.
3. Agregar la zanahoria y cocerla removiendo constantemente por un par de minutos.
4. Después añadir el apio y el poro, integrarlos bien y cocinar por 5 minutos más removiendo constantemente.
5. Verter en la olla 2 tazas de agua y sazonar el guiso con los cubos de Sazonador de Tomate.
6. Integrarlo todo bien, tapar la olla y cocer por 25 minutos.
7. Disolver la fécula de maíz en la media taza de agua restante, verter en el guiso e integrar.
8. Hervir para espesar.