Pollo a la Barbacoa

Pollo a la Barbacoa

Pollo 7157 Cocina: Mexicana
Pollo a la Barbacoa
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 72
  • Dificultad: Medio
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Esta receta de Pollo a la Barbacoa en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Se pone a remojar el chile guajillo en agua caliente, ya que están suaves, se licuan con las especias, ajo y la cebolla, se cuela y se reserva.
  2. Se ponen los nopales en una sartén a fuego lento se mueven cada 5 minutos hasta que estén cocidos y ya no tengan baba, se reservan.
  3. En la olla express , se pone la cucharada de aceite, cuando se caliente se coloca el pollo previamente lavado y escurrido, se sella por todas las partes, se escurre el exceso de grasa, se agrega la salsa de chile guajillo, los nopales ya cocidos, las hojas de aguacate, las hierbas de olor y sal al gusto.
  4. Se tapa la olla express y cuando comience a hervir se toma el tiempo de 15 minutos y se apaga.

Pollo a la Barbacoa



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 72
  • Dificultad: Medio

Esta receta de Pollo a la Barbacoa en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

Direcciones

  1. Se pone a remojar el chile guajillo en agua caliente, ya que están suaves, se licuan con las especias, ajo y la cebolla, se cuela y se reserva.
  2. Se ponen los nopales en una sartén a fuego lento se mueven cada 5 minutos hasta que estén cocidos y ya no tengan baba, se reservan.
  3. En la olla express , se pone la cucharada de aceite, cuando se caliente se coloca el pollo previamente lavado y escurrido, se sella por todas las partes, se escurre el exceso de grasa, se agrega la salsa de chile guajillo, los nopales ya cocidos, las hojas de aguacate, las hierbas de olor y sal al gusto.
  4. Se tapa la olla express y cuando comience a hervir se toma el tiempo de 15 minutos y se apaga.

Tips

Cuando se ponen a cocer los nopales, no se agrege ni agua, ni aceite, se ponen sin nada y así no quedan babosos.


Presentación

Se sirve en un plato extendido acompañado de arroz blanco.

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