Pizza con queso de cabra

Pizza con queso de cabra

Te traemos una receta increíble Pizza con queso de cabra .

Ingredientes

• 100 gramos de harina blanca
• 2.5 gramos de levadura seca
• 1/2 cucharaditas de azúcar
• 1/2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
• 1 pizca de sal de mesa
• 21 gramos de pasta de tomate
• 10 mililitros de aceite de oliva extra virgen
• 1/4 dientes de ajo molido
• 1 pizca de sal de mesa
• 1 pizca de pimienta en polvo
• 1 pizca de albahaca
• 1 pizca de romero seco
• 1/2 tazas de queso rallado
• 1/2 tazas de queso de cabra

Direcciones

1. Poner la harina en un bol y hacerlo un hoyo en el centro
2. Agregar ahi mismo la levadura, azucar, sal, y 50 mililitros de agua tibia
3. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa
4. Espolvorear harina en una superfice plana y poner ahi la masa
5. Agregar el aceite y amasar hasta que este suave
6. Agarra otro bol y espolvorea un poco de harina y poner la masa dentro del bol
7. Dejar reposar la masa por 1 hora en un lugar calido
8. Ponerla otra vez en una superficie plana y estirarla con el rodillo
9. Darle forma a la masa y ponerla en una bandeja
10. Para la salsa juntar la pasta de tomate, 40 mililitros de agua, el aceite, ajo, sal y pimienta al gusto y las especies.
11. Ya que esta la masa, agregar la salsa y extenderla por toda la masa y arriba de la salsa agregar el queso.
12. Agregar el queso de cabra
13. Meter la pizza al horno por 14 minutos