Pimientos Rellenos de Ensalada de Surimi

Pimientos Rellenos de Ensalada de Surimi

Que no te falte está receta de Pimientos Rellenos de Ensalada de Surimi en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 3 tazas de surimi, finamente picado
• 1 taza de cebolla, finamente picada
• 1/2 tazas de apio
• 1 taza de pepino, cortado en cubitos
• 1/2 tazas de palmito, cortado en cubitos
• 1/2 tazas de grano de elote
• 1 taza de McCormick® balance , Mayonesa con aceite de Aguacate (310 g)
• 1/2 tazas de perejil, picado
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 2 pimientos, de colores
• suficiente de perejil, para decorar
• suficiente de aguacate, para decorar
• suficiente de tostadas, horneadas, para acompañar

Direcciones

1. En un bowl mezcla el surimi con la cebolla, el pepino, los palmitos, el apio, los granos de elote y McCormick® Balance Mayonesa con aceite de Aguacate; reserva.
2. Corta los pimientos a la mitad, con ayuda de un cuchillo retira las semillas, rellena con la preparación anterior, decora con perejil, acompaña con tostadas y disfruta.