Pimientos Rellenos

Pimientos Rellenos

Me encanta esta receta de Pimientos Rellenos y ¿a ti?

Ingredientes

• 190 gramos de queso crema Philadelphia®
• 6 pimientos, de colores
• 1/2 kilos de carne molida, de cerdo
• 1 rama de salvia
• 1/2 cebollas
• 1 diente de ajo
• 1 taza de puré de tomate
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto

Direcciones

1. Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla, el ajo, la carne, la rama de salvia y agregar el puré de tomate, cocinar hasta soltar hervor y agregar el queso crema Philadelphia®. Sazonar al gusto.
2. Cortar la parte superior del pimiento, quitar la semillas y cortar a la mitad. Rellenar con la mezcla de carne.
3. Hornear por 20 minutos a 180 °C y servir.