Piernas de Pollo con Rajas

Piernas de Pollo con Rajas

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Piernas de Pollo con Rajas .

Ingredientes

• 4 piernas de pollo, sin piel y lavadas
• 2 chiles morrón, en julianas s/semillas
• 1/2 cebollas, en juliana
• sal de ajo
• 1/4 tazas de crema
• salsa de soya
• 1 cucharada de mantequilla
• pimientas

Direcciones

1. Poner en una sartén a fuego manso las piernas de pollo ya limpias, tapar en sartén y dejar un que se vayan dorando la piernas.
2. Transcurridos unos 20 minutos agregar el chile morrón y la cebolla. Sazonar con la sal de ajo y la pimienta y un poco de salsa de soya.
3. Ya que el morrón este cocido con el propio jugo del pollo agregar la crema y mover hasta incorporar bien.
4. Servir caliente acompañado de guarniciones que usted prefiera.