Pechugas en Salsa de Alcaparra

Pechugas en Salsa de Alcaparra

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Pechugas en Salsa de Alcaparra .

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo sin hueso, sin piel
• 4 cucharaditas de jugo de limón, fresco
• 1 1/2 cucharadas de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de eneldo
• 1 cucharadita de ajo en trozo Mccormick®
• 3 cucharaditas de mantequilla, LURPAK®
• 1/2 tazas de crema, LYNCOTT®
• 2 cucharadas de alcaparras

Direcciones

1. Sazonar las pechugas de pollo con el jugo de limón, pimienta, sal, eneldo y ajo en polvo.
2. En un sartén derretir la mantequilla. A fuego alto sellar las pechugas por ambos lados, 2 minutos de cada lado. Bajar el fuego y cocinar hasta que se hayan dorado, más o menos durante 8 minutos.
3. Remover las pechugas de el sartén y acomodar en un refractario. Reservar.
4. En el mismo sartén donde se cocieron las pechugas, agregar la crema. Dejarla calentar, revolviendo lentamente hasta absorber todos los jugos, 5 minutos aprox. Incorporar las alcaparras.
5. Bañar las pechugas con la salsa y servir