Pechugas en Crema de Cilantro

Pechugas en Crema de Cilantro

Se busca acompañante para preparar está delicia de Pechugas en Crema de Cilantro .

Ingredientes

• 1 kilo de pechuga de pollo, en cuadros
• 2 manojos de cilantro fresco
• 1 paquete de crema
• 1 lata de leche evaporada
• 4 jalapeños
• 4 dientes de ajo
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• mantequilla, al gusto

Direcciones

1. Poner en una sarten un poco de mantequilla, el ajo y la pechuga ya en cuadritos y salpimentar al gusto.
2. En la licuadora pon el cilantro, el chile serrano, la crema y la leche clavel. Se licua perfectamente (agregar un poco de sal si se desea).
3. Cuando la pechuga esta cocida se agrega la mezcla de la licuadora y se deja hervir. Y listo.