Pechugas Empanizadas a la Mostaza

Pechugas Empanizadas a la Mostaza

Prueba esta delicia llamada Pechugas Empanizadas a la Mostaza , te encantará.

Ingredientes

• Pam® Oliva, aceite de oliva extra virgen en aerosol
• 6 pechugas de pollo, en filetes
• 300 gramos de pan molido
• 100 gramos de harina
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de perejil, finamente picado
• 200 mililitros de crema, baja en grasa
• 100 mililitros de jugo de naranja
• 1/4 cebollas
• 1 cucharadita de ajo, picado
• 1/4 tazas de mostaza
• sal
• pimientas

Direcciones

1. Empanizar las pechugas empezando por harina, luego el huevo y terminando con el pan molido.
2. Licuar el jugo de naranja, la crema, la cebolla, el ajo y colar.
3. Rociar una cacerola con 2 disparos de PAM® Oliva, hervir la salsa por 10 minutos a fuego lento, incorporar la mostaza poco a poco y salpimentar.
4. Rociar una charola con PAM® Oliva colocar las pechugas empanizadas, rociar cada una con 1 disparo de cada lado. Hornear por 15 minutos a 180°C.