Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate

Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate

Pollo 27349 Cocina: Mexicana
Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 974
  • Dificultad: Medio
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Deliciosas recetas de Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate en donde las puedes combinar y disfrutar su rico sabor

Ingredientes

Direcciones

  1. Lavar muy bien las pechugas de pollo y ponerlas a hervir en agua con un trozo de cebolla y sal, tapado y a fuego lento durante 40 minutos hasta que estén bien cocidas.
  2. Poner a remojar los chiles anchos sin rabo en agua caliente durante cinco minutos.
  3. En una sartén freír el ajo, los cacahuates, la nuez, la canela, la pimienta y los clavos de olor. Mover constantemente con una pala de madera para que no se quemen.
  4. Licuar los chiles remojados junto con la mezcla de cacahuates y especias fritas. Agregar suficiente caldo de pollo como para que quede una salsa espesa. Verter la salsa en una sartén y agregar las piezas de pollo. Dejar hervir durante cinco minutos a fuego lento una vez que suelte el hervor.

Pechugas de Pollo en Salsa de Cacahuate



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 974
  • Dificultad: Medio

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Ingredientes

Direcciones

  1. Lavar muy bien las pechugas de pollo y ponerlas a hervir en agua con un trozo de cebolla y sal, tapado y a fuego lento durante 40 minutos hasta que estén bien cocidas.
  2. Poner a remojar los chiles anchos sin rabo en agua caliente durante cinco minutos.
  3. En una sartén freír el ajo, los cacahuates, la nuez, la canela, la pimienta y los clavos de olor. Mover constantemente con una pala de madera para que no se quemen.
  4. Licuar los chiles remojados junto con la mezcla de cacahuates y especias fritas. Agregar suficiente caldo de pollo como para que quede una salsa espesa. Verter la salsa en una sartén y agregar las piezas de pollo. Dejar hervir durante cinco minutos a fuego lento una vez que suelte el hervor.

Tips



Presentación

Servir acompañado de arroz blanco.

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