Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras

Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras

Con estas recetas de Pechugas de Pollo en Salsa de Almendras aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 1 kilo de pechuga de pollo, sin piel y aplanadas
• panes, rallado
• 125 gramos de almendra, fileteadas y tostadas
• 2 poros, o puerro
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vasos de nata liquida
• 1 pizca de romero
• 1 pizca de nuez moscada
• aceites
• sal, al gusto

Direcciones

1. Sazonamos las pechugas y las pasamos por el pan rallado.
2. En un sartén ponemos un poco de aceite y doramos las pechugas y vamos reservando.
3. En este mismo sartén sofreímos los poros (puerros) cortados en julianas cuando estén dorados agregamos las pechugas, el vino blanco y espolvoreamos el romero y la nuez moscada.
4. Agregamos agua hasta cubrir las pechugas, dejamos cocer a fuego lento por 15 minutos.
5. Por último agregamos las almendras, la nata y dejamos reducir unos minutos.
6. Retiramos del fuego y listo.