Pechugas de Pollo Cordon Bleu

Pechugas de Pollo Cordon Bleu

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Pechugas de Pollo Cordon Bleu .

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo, aplanadas
• 8 rebanadas de jamón
• 16 rebanadas de queso suizo
• 2 cucharaditas de tomillo fresco
• 1/4 tazas de harina
• 1 taza de pan molido, (idealmente del japones que se llama Panko)
• 2 cucharaditas de mantequilla, derretida
• 2 huevos
• 1 diente de ajo, finamente picado
• pam spray para cocinar

Direcciones

1. Prender el horno a 350 grados Farneheit (180°C) y aplanar las pechugas de pollo.
3. Tip para aplanar las pechugas: Meter en una bolsa de plástico (de las de zipper para congerlar) y golpear con un sartén o con un rodillo hasta que queden planas.
4. Rellenar las pechugas de pollo con dos rebanadas de queso, luego 2 rebanadas de jamón y finalmente 2 rebanadas de queso y enrollar. Utilizar un palillo si es necesario para guardar la forma.
5. Mezclar el pan molido con el tomillo, el u003ca style=
6. Pasar los rollos de pollo primero por el harina, luego por el huevo y finalmente por el pan molido.
7. Meter al horno hasta que se estén cocidas las pechugas, unos 20 minutos.
8. Alternativamente antes de meter las pechugas de pollo al horno puedes freírlas en un poco de mantequilla y luego terminar de cocer en el horno por 13-15 minutos.