Pechugas de Pollo a la Parmesana

Pechugas de Pollo a la Parmesana

Pechugas de Pollo a la Parmesana es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1/2 tazas de pan molido
• 1/2 tazas de queso parmesano
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, ligeramente aplanadas
• 1/2 tazas de harina
• 2 huevos, batido
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de salsa para pasta tradicional Hunt’S®
• 1 taza de queso mozzarella, rallado
• al gusto de albahaca, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla el pan molido con el queso, la sal, la pimienta y el orégano.
3. Empaniza las pechugas de pollo pasando por harina, huevo y la mezcla de pan molido.
4. En una sartén de hierro fundido, calienta el aceite a fuego medio y cocina las pechugas por ambos lados hasta dorar.
5. En la misma sartén, cubre las pechugas con Salsa para pasta tradicional Hunt’s® y queso mozzarella. Hornea 10 minutos o hasta que el queso gratine, sirve de inmediato con albahaca fresca.