Pechugas con Flor

Pechugas con Flor

habías visto un platillo más delicioso y original que este Pechugas con Flor .

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo sin hueso, aplanadas
• 1 mazo de flor de calabaza, desinfectado
• verduras, al vapor de su elección
• 50 gramos de queso crema Philadelphia®
• 2 tiras de tocino, freído
• 2 cucharadas de margarina
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• vinagretas, de su elección, opcional

Direcciones

1. Limpiar y desinfectar el mazo de flor de calabaza, reservar una flor entera para decorar, trocear las demás flores y freír con un poco de mantequilla. Agregar el tocino, sal y pimienta.
2. Sal pimentar las pechugas poner el queso crema seguido del guiso de la flor, enrollar las pechugas. reservar.
3. Precalentar un sartén agregar margarina y colocar las pechugas hasta que estén bien cocidas y doraditas.
4. Mientras tanto saltear las verduras en un poco de margarina y agregar sal y pimienta.
5. Rellenar la flor que reservamos con un poco de queso crema y freír un poco.