Pechugas con Elote

Pechugas con Elote

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Pechugas con Elote .

Ingredientes

• 3 pechugas de pollo, deshuesadas, (150 g c/u)
• 3 pizcas de sal
• 3 pizcas de pimienta
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de aceite
• 1 1/2 tazas de elote, los granos precocidos, para la salsa
• 1 lata de media crema, (225 g), para la salsa
• 1 cucharada de chile chipotle, picados, para la salsa
• 1 taza de bebida de almendra Silk® almond original, para la salsa
• 1 pizca de sal, para la salsa
• 1 pizca de pimienta, para la salsa

Direcciones

1. Espolvorea las pechugas con sal, pimienta y ajo.
2. En una sartén calienta la mantequilla con el aceite, fríe las pechugas y tapa la sartén; cocina a fuego bajo por 10 minutos.
3. Licúa los granos de elote con media crema, chipotles y Silk ® Almond Originalque aportará 50% más calcio en comparación con la leche entera de vaca a tu platillo; sazona con sal.
4. Vierte esta salsa en la sartén con el pollo, cocina hasta que la salsa tome un color más oscuro y el pollo esté bien cocido.