Pechugas con Acelgas

Pechugas con Acelgas

Prepara Pechugas con Acelgas y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo, chicas
• 2 tomates, chicos
• 1 manojo de acelga
• 1/4 cebollas
• 1 chile jalapeño
• 2 cucharadas de crema ácida, light
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• ajos en trozos Mccormick®, al gusto
• 3/4 tazas de agua

Direcciones

1. Cortar las pechugas en tiras.
2. Condimentar con sal, ajo y pimienta.
3. Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.
4. Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.
5. Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.
6. Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.
7. Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.