Pechugas a la Hawaiana con Tocino

Pechugas a la Hawaiana con Tocino

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Pechugas a la Hawaiana con Tocino en pocos minutos.

Ingredientes

• 1 paquete de tocino Fud® ahumado, picado, 250 g
• 3 cucharadas de ajo, finamente picado, para la salsa
• 2 cucharadas de jengibre, finamente picado, para la salsa
• 1/4 tazas de jugo de limón, para la salsa
• 1/4 tazas de salsa cátsup, para la salsa
• 1/2 tazas de salsa de soya, para la salsa
• 1 taza de azúcar mascabado, para la salsa
• 4 pechugas de pollo, limpias y sin piel
• 2 cucharadas de mantequilla
• suficiente de sal y pimienta
• 3 tazas de piña, cortada en cubos
• 1/2 tazas de queso manchego Fud®, rallado
• 1 taza de cebolla morada, fileteada
• 1/4 tazas de cebolla cambray, , únicamente los tallos, picados

Direcciones

1. Para la salsa teriyaki, calienta una ollita a fuego medio y cocina el Tocino FUD® Ahumado hasta dorar, agrega el ajo, el jengibre, el jugo de limón, la salsa cátsup, la salsa soya y el azúcar mascabado. Cocina hasta reducir y obtener una salsita brillante. Reserva.
2. Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, sella las pechugas de pollo hasta que estén doraditas, sazona con sal y pimienta, baña con el glaseado y cocina hasta que se cuezan.
3. Agrega la piña, espolvorea un poco de queso manchego FUD® y continúa la cocción para que se funda con el mismo calor.
4. Sirve las pechugas y acompaña con cebolla morada y colitas de cebolla cambray.